Pancakes "ME GUSTA"

PANCAKES (Americké lievance)

Vždy som túžila vyskúšať tie krásne nadýchané lievance z amerických filmov, ktoré robili rodičia deťom na raňajky. Tak dlho som pátrala, až som našla recept podľa môjho gusta.
Pancakes zmizli naozaj rýchlo, a keby som sa nekrotila, tak sú fuč ešte skôr. Jedným slovom MŇAMKA. 



Na cesto potrebujeme : 

• 2 hrnčeky polohrubej múky
• 1 ks prášok do pečiva
• 1/2 KL soľ
• 1 ks vajce
• 1 a 1/2 hrnčeka mlieko
• 2 PL olej
• 3 PL kryštálový cukor

Postup : 

  Všetky suroviny zmiešame dohromady tak, aby nám vzniklo hladké cesto bez hrudiek.

Cesto má mať hustejšiu konzistenciu, zhruba takú ako cesto na dolky. Nesmie byť riedke.

Pečieme na panvici s nepriľnavým povrchom, jemne potrieme olej pod prvý Pancake.
Rozotrieme vrstvu na veľkosť akú si želáme, pozor NIE veľmi hrubú vrstvu, cesto napuchne.

Pečieme na nízkom stupni (malom plameni) zľahka.
Cesto je nelepivé a keď na vrchu vypuká väčšina bubliniek, môžme pancake otočiť.

TIP : Pridajte do cesta štipku škorice, vôňa aj chuť bude úžasná.